В Австрия няма вино?!

Днес ми предстои да разбера. Наистина (особено в България) Австрия и Германия са известни като страни, в които виното е жестоко пренебрегнато в полза на бирата, но аз отивам с напълно необременено съзнание да изпробвам най-доброто от австрийското вино. По дънки (това пък какво значение има?!) Ако не се засечем там, ще разказвам.

Continue reading →

Erigone Cabernet Sauvignon 2004

Още преди да започна да пиша тази статия знаех каква ще е основната ѝ теза – Еригон Кабарне совиньон 2004 на „Нов живот“ – Брестовица е българската риоха. Да, ясно ми е, че това звучи помпозно и (пази Боже) непрофесионално, но е точно така. Да започнем оттам, че масовото вино на пазара ни в момента […]

Continue reading →

12 медала за български вина от Vinalies Internationales 2010

„Винали Ентернасионал“ е едно от най-престижните международни винени състезания, организирано от съюза на френските енолози (сами разбирате за какво става въпрос). Български вина спечелиха 4 златни и 8 сребърни медала от конкурса. Впечатление прави, че 2 от златните медали са за вина от сорта Сира, родина на който е именно Франция – на Катаржина Question […]

Continue reading →

Приятни февруарски изненади

Февруари може да е месецът на любовта за презокеанските ни братя, но в България месецът традиционно е посветен на вековната българска традиция за отглеждането на грозде и производството на вино (ако не знаете, виното най-вероятно произхожда от древен Иран, а е пресен в „цивилизацията“ през Гърция и България, откъдето са най-старите данни за производство на […]

Continue reading →

Как оценявам вината в този блог

Тъй като отскоро реших да започна да пиша и за вино в този блог (тема, която напоследък много ме вълнува) е неизбежно да си определя някаква система за оценка на виното. Най-популярната такава система е т.нар. „100-точкова“ (мисля, че е дело на вино-гуруто Робърт Паркър) където вината получават до… 100 точки. Проблем при тази система […]

Continue reading →

Дегустации

Ако ми позволите, ще ви предложа няколко вина, които опитах последните дни. Ей така, може нещо да ви се допие, или да сте поканили готино гадже на вечеря вкъщи да ви трябва послееееедният детайл, който да ви осигури успешен завършек на вечерта (ако обичате сами си дефинирайте ‘успешен’). Започвам с един чуден и необикновен мавруд […]

Continue reading →

Любимата ми чаша за кафе

Това е любимата ми чаша, в която всяка сутрин пия спасителното си кафе. Подарък ми е от приятелите ми от младежката организация на Лейбъристката партия. Надписът върху нея гласи „Британия работи. Не позволявайте на Торите (Консерваторите) да я съсипят отново.“ Sweet.

Continue reading →